TUMIS MIE GORENG

Salah satu cara menikmati mie instan dengan manambahkan sayuran didilamnya agar lebih sehat.

 Bahan-bahan :

• 1 Bungkus mie goreng insatan
• 2 lemabar kol/kubis
• 1 Butir telur
• 1 sendok kecap
• 2 sendok saus sambal
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabe rawit
• 1 buah tomat (yang kecil)

Cara membuat :

1. Potong kol/kubis menjadi ukuran kecil(sesuai selera).
2. Panaskan air didalam panci.
3. Setelah air panas, mie goreng instan dan kol/kubis yang telah dipotong-potong tadi. Tunggu sampai mie masak.
4. Sambil menunggu mie masak, siapkan bumbu-bumbu dari mie instan di dalam piring.
5. Setelah mie masak, tiriskan. Kemudian letakan di piring yang sudah berisi bumbu. Aduk sampai merata. Sisihkan.
6. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan juga tomat. Sisihkan.
7. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak.
8. Setelah panas, masukan telur dan goreng orak-arik. Angkat.
9. Masukan sedikit minyak lagi kedalam wajan. Masukan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat yang telah diiris tadi. Tumis hingga harum.
10. Kemudian masukan mie yang telah dicampur dengan bumbunya dan telur orak-arik kedalam wajan. Kecilkan api kompor.
11. Masukan juga kecap dan saos sambal. Aduk sampi merata.
12. Setelah bumbu merata dan berbau harum, angkat.
13. Mie goreng siap untuk disajikan..